Excursión privada a la hacienda Casablanca, la finca de Café con aroma de mujer
Hacienda Casablanca, la finca de Café con aroma de mujer
A la hora indicada pasaremos a recogeros en vuestro hotel de Bogotá y desde ahí emprenderemos esta excursión privada a una finca cafetera colombiana. ¡Vamos allá!
Durante el trayecto, de aproximadamente dos horas y media, haremos una parada de 20 minutos en Zipacón. Este pequeño pueblo es conocido por sus calles empedradas y arquitectura colonial.
A continuación, llegaremos a nuestro destino: la hacienda Las Mesitas de Santa Inés, conocida como Casablanca por ser el escenario donde se grabó la célebre y original telenovela Café con aroma de mujer en los años 90, protagonizada por Margarita Rosa de Francisco y Guy Ecker.
Haremos una visita guiada por la casona principal, sus floridos jardines y sus corredores históricos. Reviviremos pasajes de la telenovela y comprenderéis el rol de esta joya arquitectónica en el desarrollo de la caficultura del país.
Después, nos dotaremos de las cajas tradicionales de recolección para caminar entre los cafetales. Durante el recorrido, aprenderéis sobre las variedades de café, la biodiversidad del bosque y recolectaréis vuestros propios granos.
Más tarde, exploraremos el área de procesamiento tradicional, que conserva intactas colosales máquinas industriales de finales del siglo XIX y principios del XX. Os explicaremos los procesos de despulpado, fermentación, lavado y secado.
A mediodía, repondremos fuerzas con un "Piquete de Santa Inés", un almuerzo tradicional que incluye 3 variedades de carne acompañadas de arroz, papa, yuca, mazorca, platanitos dulces, una selección de salsas artesanales de la casa, postre y zumo natural.
Con las energías renovadas, realizaremos un taller para enseñaros los métodos tradicionales que se usan para transformar el café verde. Participaréis en los procesos de trilla, limpieza, tostión artesanal y molienda de vuestro propio grano.
Seguidamente, haremos una degustación guiada para descubrir los aromas, los perfiles de sabor y las características que hacen del café colombiano uno de los más premiados del mundo. ¡El broche de oro perfecto!
Finalmente, emprenderemos el camino de regreso al punto de partida, donde nos despediremos tras 10 horas de excursión.
Detalles
Duración
10 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español.
Incluido
Recogida en el hotel y traslado de regreso.
Transporte en minibús o autobús.
Guía en español.
Taller de café.
Almuerzo.
Tour privado y exclusivo, no habrá más gente en el grupo.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 24 horas antes siempre que queden plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
No es accesible en silla de ruedas.
Condiciones de Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
Mascotas
Permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Cómo hacer la reservación?
R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Fundación Tejerser Razón social: Turismode Domicilio Social: Av cl 6 no 45-31 piso 3, Bogotá, Colombia NIF (NIF-IVA): 900757155-7 Información de contacto Correo electrónico: carlos.martinez@lamesa.com.co Teléfono: 3123022844
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